Comment faire bouillir ou cuire du bœuf haché pour chiens : recettes et conseils approuvés par le vétérinaire

APPROUVÉ PAR L'EFP

EXAMINÉ ET VÉRIFIÉ PAR

Dr Paola Cuevas

Vétérinaire, MVZ

Les informations sont actuelles et à jour conformément aux dernières recherches vétérinaires.

Apprendre encore plus

Tous les animaux ont besoin d’une alimentation équilibrée et les chiens ont besoin de viande pour s’épanouir. Les chiens ont un système digestif spécialisé, des dents puissantes et un estomac adapté à la viande et aux os.

Savoir que les chiens ont besoin de manger de la viande est une chose ; créer une alimentation bien équilibrée en est une autre. Heureusement, cet article vous donnera des techniques de cuisson du bœuf haché faciles à retenir et quelques points à savoir lorsque vous donnez de la viande aux chiens.

Comment faire bouillir ou cuire du bœuf haché pour chiens ?

Un chien se nourrira volontiers de viande hachée, mais vous devez d’abord la faire cuire. La cuisson ou l'ébullition du bœuf haché prend environ 7 à 15 minutes dans une poêle et 10 à 15 minutes dans une casserole. Voici un processus simple :

Placez le bœuf haché dans une poêle.
Cassez-le en petits morceaux à l'aide d'une cuillère en bois et ajoutez un peu d'eau.
Mettez la cuisinière sur feu moyen, couvrez-la avec un couvercle et laissez bouillir la viande.
Remuez la viande toutes les 2 ou 3 minutes jusqu'à ce que l'eau soit complètement évaporée.

Note: Le bœuf haché cuit passe du rose au brun.

L'utilisation d'eau dans la deuxième étape est facultative. Remuez constamment la viande pour éviter qu'elle ne colle à la poêle.

Morsure de tique contre la maladie de Lyme sur un chien

Top 2 des recettes de bœuf haché pour chiens

La cuisine est un art et vous pouvez jouer avec les ingrédients pour créer quelque chose de spécial. Si vous êtes à court d’idées, pensez aux recettes de bœuf haché suivantes pour chiens.

Ces recettes ont été approuvées par un vétérinaire car elles ne contiennent que des ingrédients adaptés aux chiens ; cependant, certaines de ces recettes ne constituent pas des régimes complets et équilibrés pour nourrir votre chien au quotidien. Ces recettes constituent un excellent complément à l’alimentation de votre chien. Ils ne sont destinés à être nourris qu’occasionnellement et non comme régime de base régulier. Veuillez consulter votre vétérinaire pour vous aider à décider quel est le meilleur régime alimentaire pour votre chien.

1. Bœuf Sauté

Crédit d’image : Joshua Resnick, Shutterstock

Le bœuf haché sauté offre un moyen économique d’ajouter des saveurs et des légumes bénéfiques au menu du chien. Le plat est non seulement facile à préparer, mais aussi savoureux et enrichi en vitamines et minéraux essentiels.

Ingrédients

1 livre de bœuf haché maigre
Légumes finement tranchés ou hachés (c.-à-d. Carottes, brocolis, tomates, courgettes ou épinards)
Eau (facultatif)

Instructions

Faire revenir les légumes à feu moyen pendant 2 à 3 minutes. Si vous avez un mélange de légumes croquants comme les carottes et de légumes mous comme les épinards, faites revenir les carottes pendant 3 minutes avant d'ajouter d'autres types de légumes.
Ajoutez le bœuf et décomposez-le avec une cuillère de cuisson en bois. Nous préférons utiliser des cuillères en bois plutôt que des cuillères métalliques car la grande surface est efficace pour briser les gros morceaux de viande et le bois ne conduit pas la chaleur.
Laissez mijoter la viande avec les légumes pendant 7 à 10 minutes à feu moyen.
Laissez la viande refroidir avant de servir.

Note :

N'oubliez pas que l'oignon, l'ail, le poireau et la ciboulette sont tous toxiques pour les chiens.

mélange de fosses de teckel

2. Boulettes de viande

Crédit image : Karen Laårk Boshoff, Pexels

Les boulettes de viande sont un autre aliment savoureux à base de viande hachée que les chiens adorent. Bien que les boulettes de viande nécessitent plus d'ingrédients et de temps à préparer, une fois que vous maîtrisez notre recette simple, le processus est facile.

Ingrédients

Une livre de bœuf haché
2 oeufs
Une demi-tasse de farine d'avoine
Une demi-tasse de lait d'avoine

Procédure

Videz le bœuf haché dans un bol de taille moyenne, puis réservez.
Dans un autre bol, battre les œufs avec un fouet.
Dans un troisième bol, mélanger la farine d'avoine et le lait pour former une pâte lisse.
Versez le mélange et les œufs dans le bol avec la viande.
Mélangez-les soigneusement avec vos mains
Réfrigérez le mélange pendant 20 à 30 minutes. Après cela, façonnez-le en boules.
Pendant que vous façonnez, placez les boules terminées sur une plaque à pâtisserie côte à côte. Laissez un espace de 1 pouce entre les boules pour permettre à l'humidité des boules individuelles de s'échapper pendant la cuisson.
Réglez le four à feu moyen et faites cuire au four pendant 20 minutes. Terminez à feu vif pendant 5 à 10 minutes. La cuisson à feu moyen garantit que les boulettes de viande cuisent bien jusqu'au cœur sans brûler.

Note: Les œufs et la farine sont des liants. Sans eux, les boulettes de viande s'effondreront après avoir perdu de l'eau.

Les 3 conseils à connaître pour donner du bœuf haché aux chiens

1. Soyez conscient des risques potentiels lorsque vous donnez de la viande crue.

Les chiens se nourrissent volontiers de viande crue et cuite. Cependant, leur donner de la viande crue comporte certains risques. La viande peut contenir des bactéries telles que Salmonelle et E. coli.

2. Ajoutez une garniture de yaourt grec dans les recettes de bœuf haché.

Le yaourt est une riche source de protéines, de calcium et de probiotiques, qui facilitent la digestion et la santé intestinale.

3. Évitez l'ail, le beurre et le fromage.

Bien que l’ail, le beurre et le fromage soient des aliments humains délicieux et sains, ils sont dangereux pour les chiens et doivent être évités dans les recettes de bœuf haché. L'ail et les oignons font partie de la famille Allium. Ils contiennent du thiosulfate, une substance toxique pour les chiens. La recherche montre que le thiosulfate provoque une anémie hémolytique en endommageant les globules rouges.

En revanche, mélanger du bœuf haché avec du beurre et du fromage peut entraîner l’obésité et augmenter le risque de pancréatite. Donnez-le aux chiens en petites quantités seulement, voire pas du tout.

labrador retriever mélange rottweiler

Crédit d’image : Olena Yakobchuk, Shutterstock

Comment déterminer la quantité de bœuf haché pour nourrir un chien ?

Suralimenter un chien est dangereux pour sa santé. De même, la sous-alimentation est également malsaine. Ainsi, vous devez trouver un moyen de garantir à votre chien suffisamment de calories et une alimentation complète et équilibrée pour assurer une croissance ou un entretien adéquat. Vous pouvez utiliser des ressources en ligne telles que notre calculateur de calories pour chien pour vous guider, mais en fin de compte, votre vétérinaire est la meilleure personne pour vous aider à déterminer les besoins caloriques de votre chien.

Conclusion

Les chiens adorent le bœuf haché, et le moyen le plus simple de le préparer est de le faire bouillir. Faire bouillir une livre de bœuf haché prend moins de 15 minutes.

Vous pouvez enrichir la viande avec des légumes et du yaourt en la faisant sauter ou en la roulant en boulettes de viande. Mais lorsque vous le donnez à des chiens, assurez-vous qu’il est faible en gras et qu’il ne contient pas d’ingrédients toxiques tels que l’ail et les oignons.

Sources